Món gà nướng Nhật Bản thơm ngon tuyệt vời

Để làm món ăn ngon bổ dưỡng này ta cần chuẩn bị nguyên liệu sau :

– 200gr thịt ức gà

– 2 quả ớt xanh (ớt chuông), 8 nhánh hành lá, 8 nhánh tỏi

– 8 que tre, mè trắng

– Gia vị ướp gà: 10ml rượu trắng, 15gr muối, 8gr hạt tiêu, 25ml rượu trắng, 20gr đường.

– Nước sốt: 160ml nước, 60ml nước tương,, 2 nhánh tỏi, 8gr gừng băm, 10gr hạt tiêu, 12gr ớt bột.

 Cách làm :

Bước 1: Cắt thịt gà thành các miếng vuông nhỏ chừng 1,5cm nè.

120211mbtthitgaxien012

Bước 2: Tiếp đó, ướp gà với gia vị đã chuẩn bị cho thật đậm đà 

buoc 2

Bước 3: Cho nguyên liệu làm nước sốt vào một chiếc nồi nhỏ, vừa đun vừa khuấy tới khi đường tan hết.Khi đường tan, ta đun cho nước sốt sôi thêm 5 phút thì tắt bếp.

buo 3

Bước 4: Bóc vỏ tỏi và thái ớt thành các miếng kích thước tương đương với thịt gà.

buoc 5Bước 5: Xiên lần lượt thịt gà, tỏi và ớt vào que tre.

buoc 6

Bước 6: Cho các que xiên vào chảo chiên vàng

buoc 7

Bước 7: Sau đó, ta cho nửa phần nước sốt vào chảo và bật lửa lớn.

buoc 8

Bước 8: Lật mặt que xiên, cho nốt phần nước sốt còn lại vào và đun thêm 5 phút 

buoc 9

Bước 9:  Cuối cùng rắc thêm một ít mè trắng lên và thưởng thức món gà tuyệt vời thôi nào.

buoc 10

Chúc các bạn ngon miệng!

Bình luận

Chúng tôi trân trọng mọi ý kiến, chia sẻ về bài viết ngày.